Как разобраться в экомаркировке?
Для рядового обывателя маркировки «органический», «натуральный» и «экологический», — практически слова синонимы. Но с 1 января 2020 года в России в силу вступил новый федеральный закон, который направлен на борьбу с использованием терминов «органическая продукция», «био», «эко», «органик» при отсутствии соответствующей маркировки. Как с этими понятиями соотносятся официально признанные маркировки товаров? Давайте разберемся.
1. Натуральный
Законодательно этот термин не регулируется. В общепринятом понимании «натуральный продукт» — это продукт, произведенный природой, а не синтезированный в лаборатории. Но это еще не означает, что продукт не был выращен и обработан с помощью антибиотиков, гормонов и прочих синтетических препаратов. Натуральность продукта никак не гарантирует его полезности или безопасности для здоровья.
2. Экологичный/экологически безопасный
Эти термины подразумевают, что продукция безопасна для здоровья человека и окружающей среды. Но законодательно эти понятия почти не регулируются и часто используются производителями бездоказательно (см. гринвошинг). Об экологичности продукции может свидетельствовать только экомаркировка. Она означает, что в течение всего жизненного цикла товара риск причинить ущерб окружающей среде и здоровью человека минимален по сравнению с аналогичными товарами без маркировки. Единственная международно признанная российская экомаркировка — «Листок жизни».
3. «Листок жизни»
Единственная российская экомаркировка I типа. Гарантирует, что сырье, продукт, его упаковка и весь процесс производства прошли независимую проверку на соответствие требованиям экостандарта. Маркировка «Листок жизни» разработана в соответствии ISO 14024 и с 2007 года входит во Всемирную ассоциацию экомаркировки (GEN). Появилась в 2001 году под патронажем Экологического союза, одной из ведущих российских НКО в области экологии. Сегодня «Листок жизни» можно встретить на продуктах питания, косметике, бытовой химии, электронике и материалах для ремонта. Актуальный список продукции с «Листком жизни» проверяйте на сайте ecounion.ru.
4. Экологически чистый
Согласно российскому законодательству, все продукты, допущенные в торговую сеть, прошли проверку контрольных органов и априори являются экологически безопасными. (Оценивается в первую очередь безопасность для человека.) Использование понятия «экологически чистые» запрещено по отношению к продуктам питания в соответствии с СанПиН 2.3.2.1078.01. Поэтому продукты, имеющие такую надпись на упаковке, только вводят потребителя в заблуждение.
5. Органический
При производстве органической продукции минимизированы риски как для потребителя, так и для экосистем в целом, т.к не используются истощающие методы земледелия, применяется минимальное количество минеральных удобрений и синтетических пестицидов, практикуется гуманное обращение с животными и пр. Во многих странах существуют законы об органическом производстве, национальные стандарты и технические регламенты. В России термин «органический» зафиксирован в стандарте ГОСТ 33980-2016.
6. Маркировка «БИО/ЭКО»
Такая маркировка используется в некоторых европейских странах для продуктов, произведенных по органическим технологиям. В России эти надписи НЕ имеют никакой законодательной поддержки. Однако, если производитель имеет экомаркировку, он вполне может написать на своем продукте «эко». Например, допустимо использовать термин «био» в наименовании кисломолочных продуктов, обогащенных пробиотиками и (или) пребиотиками, например, «биокефир».
7. Приложение для поиска маркировки
Ecolabel Guide — бесплатное мобильное приложение для поиска экологичной продукции. В нем собрана полная база общепризнанных экомаркировок и отраслевых знаков, а также сканер с функцией их распознавания. Через приложение пользователь может отсканировать любой знак на упаковке, чтобы проверить, является ли он экомаркировкой, заслуживающей доверия. Приложение разработано экспертами Экологического союза, члена Всемирной ассоциации экомаркировки на основании подхода Программы ООН по окружающей среде (UNEP).
