Хипстеры, несколько лет назад вернувшие популярность забытому «советскому» напитку — чайному грибу — могут еще раз порадоваться. Теперь из комбучи будут делать еще и обувь — кеды.
Модель, выпущенную нью-йоркским брендом спортивной одежды Public School, можно после носки компостировать целиком, вместе с подошвой.
Ткань для кедов разрабатывала специалист по материалам Теанн Широс (Theanne Schiros). Это экологичный аналог кожи выращивается из симбиотической культуры бактерии и дрожжей, которую используют для приготовления комбучи, с помощью ферментации.
За исключением нижнего слоя подошвы, изготовленного из пробкового материала, все детали сникеров сделаны из чайного гриба. По словам Широс, углеродный след такой ткани на 97% меньше, чем у синтетической «экокожи» на основе полиуретана.
При этом кеды из чайного гриба прослужат не меньше обычных — как минимум несколько лет. Потом обувь можно будет отправить в компост, где ее«съедят» бактерии. Исследования показали, что уже через 60 дней от кед остается всего 30% массы.
Широс и Public School подумали и об экологическом следе производства кед: чайный гриб для производства кроссовок они получают с небольшого завода по производству комбучи, тоже расположенного в штате Нью-йорк. Тот отдает спортивному бренду свои отходы.
Чайный гриб затем помещают в сладкий чай, который он с помощью процесса ферментации превращает в бактериальную наноцеллюлозу. Материал получается даже более плотный и эластичный, чем целлюлоза, полученная из волокон дерева. Потом ткань окрашивают с помощью растительных красителей и высушивают, чтобы сделать ее похожей на кожу. Высушивают материал в специальных формах — это позволяет избавиться от традиционного текстильного мусора.
По словам Широс, биоматериалы уже сейчас могут использоваться для массового производства. Ведь это уже происходит в фармацевтической промышленности, пивоварении, производстве вина и комбучи.
Компостируемая одежда и обувь сейчас набирает все большую популярность в модной индустрии. Мы уже писали о сникерах из собачей шерсти, которые тоже можно отправить в компост.
