4 крупных магазина в баварском городе Штраубинге стали предлагать покупателям взвешивать овощи и фрукты в крахмальных пакетах.
В отличие от пластиковой версии упаковки, новые экопакеты полностью разлагаются в специальных промышленных компостерах. Сделаны они из полностью натуральных компонентов — обрезков свеклы, кукурузы или картофеля.
Рассмотрев инициативу немецких супермаркетов, ученые из Витценхаузенского университета пришли к выводу, что новая альтернатива пластиковым пакетам выигрывает во всех отношениях.
Крахмал не только легко перерабатывается, но и позволяет овощам и фруктам гораздо дольше сохранять свежесть. Анализ материала показал, что он отлично пропускает воздух внутрь пакета.
В будущем власти Баварии планируют полностью перейти на местное производство и перевести все супермаркеты на «зеленые» пакеты.
Инициатива хорошая, но требует определенных технологий — компостеров, а значит применить ее можно, к сожалению, не везде.
Страны отказываются от пластиковых пакетов, потому что они разрушительно влияют на планету. Некоторые ученые даже называют их «серийными киллерами», так как они являются наиболее опасным пластиковым мусором для фауны.
