Группа американских ученых проанализировали меры, принимаемые мясными и молочными компаниями для сокращения ущерба окружающей среде.
Выяснилось, что большинство корпораций не только не собираются достигать углеродной нейтральности к 2050 году, так еще и тщательно скрывают свое воздействие на климат.
Лишь немногие крупные компании обязались максимально сократить свой углеродный след до 2050 года. Среди них — Dairy Farmers of America, Nestlé, Danish Crown и Danone. Недавно к этому списку присоединилась бразильская компания JBS, самый крупный производитель мяса в мире.
Эксперты не раз заявляли, что сокращение выбросов в сельском хозяйстве значительно замедлит климатический кризис. Однако отчет американских исследователей показал, что только 7 из 16 стран-производителей мясной продукции, считают достижение устойчивого животноводства необходимым для достижения целей Парижского соглашения.
«Если вы послушаете заявления владельцев компаний, вы поймете, что их усилия по смягчению последствий сосредоточены на углекислом газе. А ведь он составляет лишь небольшую часть их выбросов в цепочках поставок. Им нужно говорить о метане, который производят коровы и который является куда более опасным парниковым газом», — заявил один из авторов исследования Сонали МакДермид.
Ученые выяснили, что мясомолочные компании США, например, действовали сообща, с 2000 года потратив 200 миллионов долларов на лоббирование своих интересов по вопросам, связанных с изменением климата.
Исследователи заявили, что привлекать к ответственности необходимо каждую отдельную компанию, а не государство в целом.
Так что же делать, если любишь мясо, но вредить природе не хочется? В ближайшие годы маркетологи прогнозируют рост рынка искусственного мяса. Читайте о мясе из пробирке, экологичной еде будущего, в нашем материале.
