Ученые из Кембриджского университета предлагают использовать полученный материал в качестве альтернативы одноразовым пластмассам во многих потребительских товарах.
К этому открытию исследователи пришли случайно — изначально они просто изучали белковые взаимодействия, и как они могут улучшить здоровье человека. Оказалось, что растительный материал может решить еще и проблему загрязнения планеты пластиком.
При производстве соевого масла остается побочный продукт — изолят соевого белка, который и использовали в качестве тестового. Позже к нему добавили уксусную кислоту и воду, а затем нагрели смесь и обработали ее ультразвуком. Таким образом исследователи расщепили “катышки” вещества и полностью превратили его в жидкий раствор.
Полученный материал — не растворимая растительная пленка — по своим характеристикам схож с высокотехнологичными пластмассами, такими как полиэтилен низкой плотности. Он легко разлагается в природе и не наносит ей вреда, в то время как для разложения других биопластиков требуются специальные компостеры, расположенные на промышленных предприятиях.
Впервые на рынке материал начнет использовать компания альтернативных пластиков Xampla. Позже компания планирует представить ряд растительных одноразовых саше и капсул, таких как таблетки для посудомоечной машины и капсулы стирального порошка.
