С июля 2023 года цена за молоко будет зависеть не только от его качества, жирности и количества белка, но и от того, насколько устойчива произведенная молочная продукция.
Компания Arla начала вводить стимулы для устойчивого развития фермерских хозяйств, одно из которых — увеличенные выплаты за молоко тем фермерам, которые начали соответствовать новым экологическим требованиям.
Фермеры могут набирать «зеленые очки» за свои действия в разных областях своей деятельности — начиная эффективным использованием удобрений и заканчивая внедрением возобновляемой энергетики. За каждый балл они будут дополнительно получать по 0,03 евро, но не больше 3 евро.
Таким образом Arla сможет достичь собственных целей по сокращению выбросов на 30% на каждый килограмм молока, произведенного к 2030 году. Это позволит добиться нулевого уровня выбросов углерода уже к 2050 году.
