Как компостировать органические отходы?
Все, кто задумывается о сортировке отходов, сталкиваются с необходимостью утилизации «органики». Один из самых простых и не требующих больших затрат вариантов — это домашний компостер. Но с компостером тоже нужно уметь обращаться, чтобы отходы превращались в перегной и не выделяли неприятных запахов. Как это сделать? Рассказываем.
1. Коричневый + зеленый
Мусор, богатый углеродом, или коричневый, делает компост легким, убирает неприятные запахи и не дает ему отсыреть. Поэтому в ящик с компостом обязательно надо добавлять сухие листья, кору, ветки, опилки или хвою. Азотный мусор, в свою очередь, служит биологическим катализатором, который запускает процесс компостирования. К таким отходам относятся очистки, огрызки, кофейная гуща, заварка и другой «зеленый» мусор. Также в компост можно отправить яичную скорлупу.
2. Что нельзя компостировать:
Отходы от мяса и рыбы (кости, требуха, жир, жабры), молочные продукты, рис и хлебобулочные изделия (создают благоприятную среду для вредителей), больные растения (чтобы не распространить болезнь), растительный жир (может нарушить баланс влажности), грецкие орехи (содержат органическое соединение, вредное для некоторых растений), использованные средства гигиены, помет домашних животных (кроме куриного или кроличьего).
3. Не кладите крупные фрагменты целиком
Капустные кочерыжки или кукурузные початки лучше порубить на мелкие куски перед тем, как отправить в компост. Иначе они будут разлагаться слишком медленно по сравнению с остальными отходами. Скорлупу тоже следует сначала измельчить.
4. Равномерно распределите слои
Разные виды отходов должны быть равномерно перемешаны, чтобы компост был насыщен кислородом, а влажный мусор чередовался с сухим. Слои зеленого мусора всегда должны быть тоньше, чем слои коричневого, чтобы не блокировать доступ воздуха.
5. Накройте компост крышкой
В закрытом состоянии в компосте сохраняется влажность и тепло — два ключевых компонента для правильного компостирования.
6. Периодически переворачивайте компост
Это насыщает компост необходимым кислородом. Если вы используете вермифрему или добавляете в компост солому, то этот этап можно пропустить.
7. Используйте наиболее подходящий вам вид компостера
В домашних условиях лучше всего подойдет вермиферма — от них нет характерного для компоста неприятного запаха. На небольшом дачном участке лучше всего использовать компостные тумблеры, с помощью которых можно быстро сделать удобрение.
