Фото: canva
Эта пленка защищает пищу от ультрафиолетового излучения, бактерий и влаги, одновременно позволяя продуктам «дышать». Ее использование может значительно увеличить срок хранения продуктов и предотвратить их порчу.
Особенностью этой упаковки является ее полная биоразлагаемость, что делает ее превосходной альтернативой неперерабатываемым многослойным упаковкам. Для придания материалу антибактериальных свойств ученые использовали масло чайного дерева, которое известно своими бактерицидными свойствами. Специальные наноконтейнеры из металлоорганического каркаса были использованы для введения масла в состав пленочной матрицы, обеспечивая постепенное его высвобождение и антибактериальные свойства пленки.
Это открытие представляет собой важный шаг в создании нового поколения экологически чистой и биосовместимой пищевой упаковки. Комбинирование металлоорганических каркасов с природными полимерами открывает новые возможности для решения глобальных экологических проблем, связанных с использованием синтетических пластиков. В будущем исследователи намерены продолжить совершенствование механических и водоустойчивых свойств этого инновационного материала.
