Как сделать праздник экологичным?
Каждому из нас хотя бы раз в жизни приходилось организовывать праздник или торжественное событие: новогоднюю вечеринку, свадьбу, корпоратив, день рождения — родителей, ребенка или свой собственный. После таких событий, как правило, остается море приятных воспоминаний и гора мусора. Как минимизировать второе, оставив нетронутым первое? Рассказываем.
1. Приглашения
Если вы собрались рассылать открытки в красивых конвертах, где каллиграфическим почерком написаны место, дата и время праздника и дресс-код (сейчас вообще кто-то так делает?), откажитесь от этой затеи. Ограничьтесь электронными приглашениями, экологический след которых значительно меньше. Заодно в них можно рассказать, что вечеринка будет экологичной и объяснить, что это значит.
2. Подарки
Если на вашей вечеринке подразумеваются подарки, попросите гостей минимизировать количество упаковки, либо использовать такую, которую потом можно применить повторно. Чтобы не получить одинаковых или однотипных подарков, составьте вишлист или попросите гостей скинуться на один, но действительно нужный и значимый для вас подарок. Еще один экологичный вид подарка — это билеты или сертификат на какое-нибудь событие.
3. Посуда
Одноразовая посуда не перерабатывается, в том числе биоразлагаемая. Так что, если у вас нет компоста для биоразлагаемых материалов, используйте многоразовые тарелки и приборы. Если боитесь за сохранность сервиза или собираетесь выехать на природу, можно обзавестись многоразовым пластиковым набором посуды. Откажитесь от трубочек для напитков, либо используйте металлические или в крайнем случае бумажные.
4. Меню
По возможности откажитесь от готовой еды или доставки в виде индивидуальных порций — они, как правило, поступают вместе с большим количеством упаковки. Если ваши гости не против вегетарианского или веганского меню, то лучше остановиться на нем: углеродный след будет существенно меньше, чем у мясных аналогов. Если все-таки собираетесь включать в меню мясо, то лучше выбрать курицу или индейку. Не готовьте слишком много, чтобы потом не выбрасывать остатки. Вместо сока в пакетах и газировки и воды в пластиковых бутылках можно сделать морс, компот, домашний лимонад или просто отфильтрованную воду с лимоном.
5. Скатерть и салфетки
Отдавайте предпочтение многоразовым вариантам: из ткани.
6. Воздушные шары и фейерверки
Воздушные шарики состоят из латекса, нейлона или пленки с добавлением фольги и не подлежат переработке. Чаще всего шары оказываются на свалках, в лесу или даже на дне океана, где разлагаются десятилетиями. Их можно заменить на гирлянды и украшения из бумаги, картона или ткани, которые не раз еще потом пригодятся. Что касается фейерверков, то после их использования остается пыль, загрязняющая воздух. Кроме того, шум от фейерверков пугает птиц и зверей, и может привести их к стрессу и даже гибели.
7. Время и место проведения
Лучше, если ваша вечеринка будет проводится в дневное время и там, куда всем гостям легко добраться пешком, на велосипеде или на общественном транспорте. Это значительно сократит ее углеродный след.
8. Конкурсы и подарки для гостей
Пусть ваш праздник пройдет с пользой. Для этого можно, например, устроить соревнование по сортировке мусора или попросить гостей дать использованным предметам вторую жизнь — придумать новое применение для алюминиевой банки или фантиков от конфет. На память о вечеринке гостям можно подарить экологичные подарки: экосумки, чашки-тумблеры или просто семена растений.
