Фото: canva
На веб-конференции, проведенной в штаб-квартире Организации международной винной промышленности (OIV) 7 ноября, Георгио Дельгроссо, руководитель Департамента статистики и цифровой трансформации, представил первые оценки мирового производства вина в 2023 году.
Прогнозируется снижение объема производства вина в Европейском Союзе, особенно в Италии и Испании, где неблагоприятные погодные условия, включая ложную мучнистую росу и засухи, привели к значительному уменьшению урожайности по сравнению с 2022 годом. Франция, тем не менее, останется крупнейшим производителем вина в мире в 2023 году, немного превышая средние показатели за последние пять лет.
США, напротив, ожидают увеличение объема производства вина в сравнении с 2022 годом и превышение средних показателей за последние годы.
В южном полушарии, включая Австралию, Аргентину, Чили, Южную Африку и Бразилию, климатические условия сильно повлияли на урожайность виноградников, и объемы производства вина ожидаются значительно ниже, чем в 2022 году. Единственным исключением является Новая Зеландия, единственная страна с уровнем производства вина в 2023 году выше среднего за последние пять лет.
Оценка мирового производства вина, основанная на информации от 29 стран, ответственных за 94% мировой продукции в 2022 году, показывает, что в 2023 году объем производства (исключая соки и сусла) ожидается в диапазоне от 914.9 миллионов литров до 933.5 миллионов литров средняя оценка составляет 924.01 миллиона литров. Это представляет собой снижение на 7% по сравнению с объемом производства 2022 года, который и так был ниже среднего.
Однако стоит отметить, что данные о производстве винограда в Китае и некоторых других крупных странах пока недоступны, что увеличивает неопределенность оценок. Наблюдаемая волатильность в объемах производства на глобальном и региональном уровнях в последние годы дополнительно усложняет прогнозирование.
По сути, 2023 год обещает стать одним из самых неудачных для виноделия в истории, с минимальным объемом производства, который не наблюдался с 1961 года, и даже меньше, чем в 2017 году. Это вызвано снижением урожайности ведущих стран-производителей в обоих полушариях, под воздействием неблагоприятных климатических условий. В Южном полушарии такие страны, как Австралия, Аргентина, Чили, Южная Африка и Бразилия, столкнулись с существенным снижением объемов производства вина в диапазоне от -10% до -30%. В Северном полушарии, Италия, Испания и Греция страдали от неблагоприятных климатических условий в период вегетации. Однако в США и некоторых странах ЕС, таких как Германия, Португалия и Румыния, условия благоприятны, что приводит к средним или выше среднего уровням производства.
Как следует из всего вышеперечисленного, экстремальные климатические явления, такие как ранние заморозки, сильные дожди и засуха, оказали серьезное воздействие на годовые урожаи виноградников по всему миру. Тем не менее, с учетом снижения потребления вина и наличия значительных запасов в различных регионах, ожидаемое сокращение объема производства может привести к более устойчивому равновесию на мировом винном рынке.
