
Как отмечают исследователи, численное преимущество пока остается за местными видами, но по массе лидируют именно новички.
Причина перемен — изменение солёности воды. По данным Азово-Черноморского филиала ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии, в 2025 году солёность Азовского моря достигла рекордных 16 промилле, а Таганрогского залива — 12. Для сравнения: в Черном море она обычно держится на уровне 17–18 промилле.
Такое осолонение связано с маловодьем Дона и Кубани, климатическими колебаниями и усилением антропогенной нагрузки. Потоки других рек также ослабли. В результате изменилась структура экосистемы: к бычкам, тюльке, сомам и осетрам добавились черноморские виды.
По данным ЮНЦ РАН, в уловах местные рыбы составляют 47% по числу особей, тогда как доля вселенцев — 29%. Однако по биомассе картина обратная: пришельцы тяжелее — 49% против 21%.
Рыбаки воспринимают происходящее без тревоги и напоминают об удачном опыте акклиматизации пиленгаса — дальневосточной кефали, завезённой в Азовское море в конце 1970-х. Рыба не только прижилась, но и стала ценным промысловым видом.
— Пиленгас неприхотлив, плодовит и быстро растёт. В Азовском и Черном морях он достигает товарного веса за два-три года — на год быстрее, чем на родине, — рассказывает рыбак с 40-летним стажем Владимир Петренко. — К тому же он мирный сосед: не вытесняет аборигенные виды и не нарушает баланс.
По его словам, у пиленгаса отличное мясо — плотное, нежное, с лёгким морским вкусом. «Его можно жарить, солить, запекать — хоть в уху, хоть на гриль», — добавляет он.
Ростовская и Краснодарская области готовы развивать промысел новых видов в промышленных масштабах. В этом поможет господдержка: правительство РФ выделяет более 240 миллионов рублей на субсидии предприятиям, работающим в Черном и Азовском морях. Средства направят на оплату труда рыбаков и социальные выплаты.
Тем временем исследователи отмечают и побочные эффекты осолонения: в море активно размножается желетелый планктон — медузы, гребневики и другие мягкотелые организмы. Их рост может смещать экологический баланс, ведь они конкурируют с рыбой за пищу. Учёные обсуждают пути решения — например, японский опыт вылова и переработки медуз в пищевые продукты.