PFAS (ПФАС) — перфторалкильные и полифторалкильные вещества — широко применяются в промышленности и бытовых товарах: от антипригарных покрытий до упаковки пищевых продуктов. В окружающей среде они практически не разлагаются и накапливаются в воде, почве и организме человека. Существующие методы очистки воды от этих соединений дорогостоящи и, как правило, требуют обработки больших объёмов водоисточников целиком.
В основе нового подхода — молекулы сахара особой кольцеобразной формы, которые действуют как молекулярные ловушки: при нейтральной кислотности воды они прочно удерживают молекулы ПФАС. Когда же кислотность повышают — например, добавляя обычную пищевую соду, — ловушка раскрывается и высвобождает захваченные вещества. После этого материал можно использовать снова.
Такой цикл захвата и высвобождения делает систему принципиально отличной от большинства существующих решений, которые после насыщения требуют замены или сложной утилизации. Исследование опубликовано в журнале Journal of Hazardous Materials Advances.
До практического применения технологии предстоит пройти ещё несколько стадий проверки, однако исследователи считают подход перспективным именно благодаря его простоте и низкой стоимости.
