Компания Meatly получила разрешение от Агентства по охране здоровья животных и растений Великобритании (APHA) и Министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства. В результате, стартап начнет продавать лабораторно выращенное куриное мясо производителям кормов для животных уже в этом году.
Генеральный директор Meatly, Оуэн Энсор, подчеркнул, что получение разрешений является важным шагом в развитии рынка искусственного мяса. По его словам, выход Великобритании из Европейского союза ускорил процесс одобрения.
Спрос на искусственное мясо для питомцев объясняется так называемым «парадоксом любителей животных»: многие владельцы выступают против жестокого обращения с животными, но менее разборчивы в выборе кормов для своих питомцев. Согласно опросу Университета Винчестера, 50% респондентов готовы кормить своих животных культивированным мясом, а 32% не против сами попробовать такой продукт.
В отличие от растительных альтернатив, которые производятся из соевого или горохового белка, культивируемое мясо создается из животных клеток, выращенных в биореакторах. Это принципиально отличает его от традиционных мясных заменителей. Несмотря на поддержку инноваций в Великобритании, ряд стран, таких как Италия, Франция и Австрия, выступают против искусственного мяса, опасаясь угрозы традиционному животноводству. В некоторых американских штатах, таких как Флорида и Алабама, введены запреты на производство такой продукции.
Согласно данным ООН, животноводство способствует до 20% выбросов парниковых газов, вызывающих глобальное потепление. Ожидается, что потребление мяса к 2050 году вырастет на 50%. В этом контексте искусственное мясо рассматривается как один из возможных способов снижения экологической нагрузки, связанной с производством традиционного мяса.
Одобрение продажи искусственного мяса для домашних животных в Великобритании открывает новые перспективы для развития этой отрасли. В то время как некоторые страны и штаты вводят запреты, Великобритания делает шаг вперед, поддерживая инновации в пищевой промышленности и стремясь к более экологичным решениям.
