По всему Лондону появились плакаты, визуально демонстрирующие неожиданный углеродный след, оставляемый этой отраслью. На изображениях рис представлен в самых неожиданных формах: клубами, вырывающимися из труб, струями из реактивных двигателей и каплями, стекающими с коров. Такие метафоричные образы подчёркивают шокирующую реальность: традиционное рисоводство наносит окружающей среде больший вред, чем молочная промышленность, о чём мало кто задумывается.
Основатель Nice Rice Фергус О’Салливан отметил: «Малоизвестный факт, что традиционно выращиваемый рис производит огромное количество выбросов CO2, способствующих глобальному потеплению. Наша миссия — предложить миру рис, который сочетает великолепный вкус и минимальное воздействие на климат. Мы хотим создать устойчивое будущее для самой популярной в мире пищи».
Джоно Холт, основатель Otherway, добавил: «Когда мы узнали о масштабах воздействия рисоводства на экологию, это стало для нас открытием. Кампания создана, чтобы пролить свет на эту проблему и предложить людям альтернативу, способную изменить категорию продуктов питания и их восприятие».
Проект призван не только информировать о тревожных последствиях традиционного рисоводства, но и побуждать потребителей к выбору более экологичных решений. Nice Rice стремится переосмыслить подход к повседневным продуктам, делая их частью устойчивого будущего.
