Вермикомпостер — это емкость с землей и компостными червями, которая используется для переработки кухонных и садовых органических отходов в биогумус.
Ходить в магазин с авоськой и заниматься раздельным сбором вторсырья — прекрасные и необходимые привычки. Но проблема утилизации касается не только ТКО. Пищевые отходы тоже продолжают скапливаться на полигонах. Там из-за неправильного хранения и недостатка воздуха они выделяют метан — один из опаснейших парниковых газов. Вермиферма — один из самых эффективных способов переработки таких отходов в полезный гумус.
Мы поговорили с экоблогером из Новосибирска Викторией Рарог, которая стала вермифермером, и выяснили как построить компостер, где взять червей, сколько их потребуется и чем их кормить. Слово Виктории.
Почему вермиферма
Безотходным образом жизни я заинтересовалась около 3 лет назад. И если с ТКО я бодро разобралась, то пищевые отходы долгое время были моей болью. Из-за них приходилось часто выносить мусорное ведро, а я уже понимала, что органика на свалке в отсутствии воздуха не перегнивает и часто становится причиной пожара.
Зимой 2018-2019 мы с мужем придумали сушить органические отходы на окне и отвозить родственникам на участок в компост. Эта схема работала до марта текущего года. А потом наступил карантин, количество сушеной органики дома росло и стало понятно, что нужно что-то менять.
Диспоузер устанавливать было бессмысленно — это удобно, но по сути это просто более долгий путь пищевых отходов на ту же свалку, ведь в нашем городе нет установок, которые из канализационного ила выделяют биогаз. Прибор для сверхбыстрой и эффективной сушки органики стоит неприлично дорого. Прикапывать в лесу — это неудобно и можно случайно повредить сложившуюся экосистему леса. А ЭМ-ведро мне показалось промежуточным вариантом, ведь ферментированные отходы тоже нужно поместить в землю для полного разложения.
Как сделать вермикомпостер в домашних условиях
Про вермикомпостер я слышала давно, и меня привлекала эта идея. Самым сложным было убедить мужа, что держать червячков на кухне — это нормально. И я уговорила его собрать компостер к моему дню рождения.
Можно было купить готовую конструкцию за 2-15 тысяч рублей. Но мы решили собрать самостоятельно из икеевских контейнеров. У нас ушло ~500 рублей на контейнеры и крышку + 1500 на компостных червячков. На семью из двоих человек мы сделали один лоток для червей и сперва заселили туда червей, накопанных в грядках, но они оказались не приспособлены для таких условий.
Сейчас у нас живет семья технологических червей (красные калифорнийские и старатель). Мы брали 1500 штук на сайте экочервь.рф. Но можно брать и в рыболовных магазинах обычных червей для рыбалки (дендробена) — они тоже хорошо проявляют себя в домашних фермах.
По хэштегу #червикипедия есть видео про сбор компостера и пост про то, чем кормить червячков.
Черви сами регулируют свою численность в зависимости от размеров лотка, поэтому вы можете начать с небольшого количества. Со временем они размножатся сами.
Какие отходы можно отправить в вермикомпостер
Если коротко, то им нужно соблюдать растительную диету, тогда от компостера не будет никакого запаха. Важно не давать им пищу с солью, содержимое туалетов животных. А самое главное — не перекармливать. Это может привести к тому, что среда станет кислой, и они погибнут.
Что делать с гумусом
Мне нравится наблюдать за червячками и за результатами их деятельности. Это самая настоящая переработка, которую я вижу в режиме реального времени. Черви кушают наши отходы и оставляют после себя биогумус — ценное удобрение, которое я могу раскидать по комнатным цветам. За полгода жизни с червями контейнер ещё не наполнился, поэтому это план на будущее.
Единственное, что меня смущает — не всегда черви справляются с тем объёмом отходов, который у нас образуется. Когда шёл сезон осенних заготовок, часть органики нам пришлось прикопать на улице.
