СобытияВ мире

Микс из пестицидов найден во фруктах и овощах

Источник: The Guardian

В 12 наиболее загрязненных продуктах найдены следы 122 различных пестицидов.

фото: unsplash

Британская некоммерческая организация Pesticide Action Network (PAN) провела исследование, в ходе которого проанализировала образцы 12 видов растительных продуктов. Среди них — груша, горох, салат, фасоль стручковая, фасоль сушеная, морковь, манго, виноград, сухофрукты, травы, апельсины и бамия (тропическое растение семейства мальвовых). 

Согласно результатам исследования, каждый из продуктов в списке содержал 2 и более типов пестицидов, в некоторых их было 25. Наиболее загрязненными продуктами стали виноград и апельсины. Процент образцов с множественными остатками пестицидов в этих фруктах составил 87,2% и 86,7% соответственно. 

Всего во всех продуктах ученые обнаружили 122 вида пестицидов. Многие из них опасны для человека, а 61% относятся к группе особо опасных — наиболее вредных для всего живого. 

47 пестицидов вызывают рак, 15 — нарушения репродуктивного развития и 17 воздействуют на дыхательную систему и вызывают головные боли и слабость. Еще четверть обнаруженных пестицидов предположительно являются эндокринными разрушителями. Когда человек поглощает сразу несколько пестицидов, происходит эффект коктейля — в совокупности они становятся еще более токсичными. 

Кроме вреда для человека, существуют последствия и для окружающей среды. Как минимум 6 пестицидов являются загрязнителями подземных вод. Скапливаясь в водоемах, они негативно воздействуют на биоразнообразие. 

В организации предложили несколько путей для снижения потребляемого человеком количество пестицидов. Во-первых, стоит выбирать исключительно органические продукты. Во-вторых, тщательно мыть продукты. Однако, добавляют авторы исследования, некоторые пестициды способны всасываться в сами продукты, из-за чего обычное мытье не поможет. 

«Потребители полагают, что продукты питания проходят тщательную проверку и что если товар доступен для продажи, то он безопасен. К сожалению, это не всегда так», — подытожил представитель PAN Ник Мол. 

Поделиться:

Подпишитесь на

Рассылку

Мы обещаем не спамить, только самое важное из Экосферы!

Нажав кнопку «Подписаться», я соглашаюсь получать электронные письма от «Экосферы» и соглашаюсь с тем, что письма могут содержать информацию рекламного характера в соответствии со ст.18 ФЗ «О рекламе» от 13.03.2006 № 38-ФЗ.