По мнению исследователей, которые в течение 12 месяцев изучали фермы в Юго-Восточной Азии для выращивания двух видов питонов — сетчатого и бирманского — мясо питона может стать формой мяса, гораздо менее углеродоемкой, чем нынешние варианты.
Питоны обладают «чрезвычайной биологией и эволюционным уклоном в сторону экстремальной ресурсоэффективности и энергоэффективности», рассказал ABC News Патрик Ост, специалист по охране природы некоммерческой организации «Люди за дикую природу» и соавтор статьи. Поскольку питоны являются «хищниками, нападающими из засады», которые выбирают добычу, весящую до 100% от их собственного веса, они могут выживать в течение длительных периодов времени между приемами пищи, сказал Ост.
Они питаются различными белками, такими как дикие грызуны и рыбная мука, и за год могут производить значительное количество потомства.
По словам исследователей, мясо питона может стать более устойчивой альтернативой другим источникам мяса, поскольку питоны могут переживать экстремальные события, такие как пандемия COVID-19, без значительных последствий для своего размножения и выживания.
Важно отметить, что использование мяса питона может помочь снизить негативное воздействие на окружающую среду и климат, учитывая быструю скорость размножения и меньший углеродный след по сравнению с другими видами скота. Однако решение о переходе к такой альтернативе требует серьезного обсуждения и адаптации культурных предпочтений.
