Новые требования затронут около 700 организаций. В ближайшие два месяца региональный оператор АО «Единая система обращения с отходами» (ЕСОО) направит им уведомления о недопустимости смешивания пищевых отходов с обычным мусором. Предприятиям предстоит заключить договоры со специализированными компаниями, которые занимаются сбором и утилизацией органики.
В ЕСОО объясняют необходимость этой меры тем, что пищевые отходы загрязняют общий поток мусора и препятствуют его раздельному сбору. При этом оператор относит их к промышленным отходам, а не к ТКО. В регионе работают как минимум четыре компании, готовые принимать такую органику.
Однако новые требования вызвали опасения у представителей ресторанного бизнеса. По их оценкам, установка отдельного контейнера и вывоз отходов могут обходиться от 16 тыс. рублей в месяц. Дополнительные расходы, по мнению предпринимателей, могут привести к повышению цен в заведениях. Кроме того, участники рынка указывают на сложности с контролем соблюдения новых правил.
Некоторые представители бизнеса предлагают дополнить обязательный раздельный сбор экономическими стимулами — например, налоговыми льготами или скидками на вывоз отходов для предприятий, которые выполняют требования.
