Внешне ферма от израильской компании Vertical Field выглядит как большой голубой контейнер, внутри которого расположены вертикальные ряды со стеллажами.
Платформа состоит из модульных грядок с богатой питательными веществами почвой и интеллектуальными датчиками. Приборы отслеживают, анализируют и передают данные о растениях на различных этапах роста, включая полив, освещение и климат-контроль.
В теплице выращивают четыре вида зелени — маслянистый зеленый салат, дуболистный зеленый салат, шпинат и базилик.
Урожай созревает примерно за 20 дней. Собирать его планируют каждые 2-3 дня и напрямую поставлять в магазин, на парковке которого и расположен контейнер с фермой.
Среди преимуществ теплицы — отсутствие в выращиваемой продукции пестицидов, так как все необходимые полезные вещества зелень впитывает из почвы. Также ферма потребляет примерно на 90% меньше воды, чем требуется в традиционных условиях.
За счет того, что конечная цель цепочки поставок — магазин — находится в непосредственной близости к теплице, затраты на логистику отсутствуют.
